Die besten Menüs mit den besten Zutaten «Aus der Region. Für die Region.»

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Kohlrabi-Carpaccio

Sendung vom 20. August 2017

Produzent

Schildknecht & Wyss Gemüsebau AG

Markus Schildknecht und André Wyss produzieren in Wikon verschiedene Gemüse-Sorten. Vor allem Tomaten haben es ihnen angetan. Davon wachsen verschiedene aromatische Sorten in ihren Gewächshäusern.

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