Die besten Menüs mit den besten Zutaten «Aus der Region. Für die Region.»

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Himbeer-Flammenkuchen

Sendung vom 26. Juni 2016

Zubereitung:

Grill vorheizen und Flammenkuchen-Teig auf den heissen Pizzastein legen. 1 bis 2 EL Zucker in einen Becher Sauren Halbrahm geben, mischen und den Teig damit bestreichen. Himbeeren darüber verteilen. Grillieren bis die Ränder knusprig sind. Mit etwas Puderzucker und Vanille aus der Mühle bestäuben und servieren.

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Zutaten für 4 Personen:
  • 250 g Himbeeren
  • 1 Becher Saurer Halbrahm
  • 1 Flammenkuchen-Teig
  • Vanille, Zucker, Puderzucker

Produzent

MIGROS - Ein M-Regionaler

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